Nigdy nie zapomnę jak poczułam się po pierwszym łyku yerba mate. To było w Paragwaju, ponad dziesięć lat temu. Wypiłam ostrożnie jeden mały łyk, oczy stanęły mi w słup, żołądek zwinął się w bolesną kulkę i pomyślałam, że to są najbardziej piekielne ziółka na świecie! Były gorzkie, mocne, dziwnie pachniały…

Ale potem codziennie ktoś mnie częstował yerba mate, a po kilku dniach… Sama kupiłam mój pierwszy drewniany kubek do mate, bombillę i zapas ziół.

Ale właśnie odkryłam yerba mate dla początkujących.

Zobaczcie jaka jest różnica:

Po lewej - zwykła yerba mate, drobno pokruszona. To ona właśnie ma wielką moc (dosłownie i w smaku) i dla początkujących jest raczej trudna do przełknięcia.

Ale pojawiła się właśnie w Polsce yerba mate o nazwie Triunfo - cancheada.

Grubo kruszona. Delikatna w smaku. Leciutka. Wcale nie gorzka :) Dla początkujących - doskonała

Pytania od początkujących

Yerba mate – jak przygotować do picia 

Yerba mate – jak działa

Yerba mate – gdzie ją można kupić 

Yerba mate – co to jest